ہری مرچو ں کی سبزی

ہری مرچو ں کی سبزی

اجزاء: شملہ مرچ1/2کلو،بڑی ہری مرچ ایک پائو،ٹماٹر ایک پائو،زیرہ ایک چائے کا چمچ،دہی1/2کپ،نمک ایک چائے کا چمچ،پیاز ایک عدد،لہسن دو چائے کے چمچ،لیموں کا رس ایک کھانے کا چمچ،آلو دو عدد،لال مرچ1/2چائے کا چمچ،ہلدی ایک چائے کا چمچ،تیل1/2کپ
ترکیب: تیل گرم کر کے شملہ مرچ اور ہری مرچوں کو فرائی کر کے نکال لیں۔اب اسی تیل میں پیاز فرائی کر کے ٹماٹر،زیرہ،نمک،لہسن ،آلو،لا ل مرچ اور ہلدی شامل کر کے پکائیں۔اس کے بعد شملہ مرچ،لیموں کا رس اور دہی ڈال کر دَم دیں اور سرو کریں۔​