سوجی کی فرنی اجزا:- سوجی آدھا پاؤ دودھ ایک سیر چینی تین چھٹانک یا حسب پسند گھی ڈیڑھ پاؤ الائچی سبز چھ عدد بادام آدھی چھٹانک ترکیب:- گھی میں الائچی ڈال کر کڑ کڑائیں. پھر اس میں سوجی ڈالکربھونیں .جب بادم امی ہو جائے اور خوشبو دینے لگے تو اس میں چینی اور دودھ ڈالدیں اور پکنے دیں ساتھ ساتھ چمچہ چلاتے جائیں. جب گڑھ ہوجائے تو اُتارلیں اور ڈش میں جمادیں . اب یہ کھانے کے لیے تیار ہے