ساگ دال

ساگ دال

اجزاء: اُبلی چنے کی دال1/2کلو،پالک ایک کلو،ٹماٹر 1/2 کلو،ہری مرچیں دس عدد،کُٹا لہسن ایک کھانے کا چمچ، کُٹا زیرہ دو چائے کے چمچ،ہلدی ایک چائے کاچمچ،کُٹی لال مرچ ایک چائے کاچمچ،مکھن 50 گرام، تیل 1/2 کپ، نمک ایک چائے کا چمچ
ترکیب: پہلے پالک کو کاٹ کر اُبال لیں۔اب تیل گرم کر کے اس میں کٹا زیرہ،کٹا لہسن،ٹماٹر،نمک،ہلدی،کُٹی لال مرچ،پالک اور اُبلی چنے کی دال ڈال کر بھون لیں۔ تیل اوپر آ جائے تو ہری مرچیں ڈال کر دس منٹ دَ م پر رکھ دیں۔​