خو با نی کسٹر ڈ

خو با نی کسٹر ڈ
اجز اء
خوبا نی ایک کلو ،
کسٹر ڈ 2 چمچ ،
چینی 3 پا ﺅ ، دودھ 1/2 کلو
تر کیب
خو با نی کو دھو کر را ت بھر پانی میں بھگو رکھیں صبح اس کے با دام نکال کر اسی پانی میں گلنے کے لیے چولہے پر رکھ دیں جب گل جائیں تو اچھی طر ح گھوٹ لیں اور تقریباً آدھ کلو چینی ڈال کر پکائیں ۔چینی مکس ہو جائے تو اتار لیں اب کسٹرڈ ڈال دیں ۔ خو با نیو ں کی گھٹلیوں سے بادام نکال کر ڈش کو ان سے سجا ئیں اور ٹھنڈ ا کرکے کھا نے کے لیے پیش کریں