بیسن کے لڈو

مزیدار بیسن کے لڈو

اجزا:
بیسن ڈھائی سو گرام/ایک پاو
میدہ ایک پاو
مکھن دو سو گرام
آئسنگ شوگر آٹھ سو گرام
پستہ /بادام پچاس گرام
لیمن کلر اور اورنج کلر تھوڑا سا
چار مغز سو گرام
الائچی پاوڈر آدھا چمچ
ترکیب:
بیسن اور میدہ کو مکھن میں بھون کر گولڈن براون کرلیں
اب اس میں فوڈ کلرز اور الائچی پاوڈر ڈال کر مکس کرلیں
اب اس کو ایک ٹرے میں پھیلا کر ٹھنڈا کرلیں
ٹھنڈا ہونے پر آئسنگ شوگر اچھی طرح ملا دیں،اب چار مغز،پستہ بادام ملا کر لڈو کی شکل بنالیں۔اوپر سے کشمش سے سجا کر پیش کریں

​

 

جواب: بیسن کے لڈو

دیکھنے میں تو اچھے ہیں، ذائقہ تو چکھنے کے بعد معلوم ہوگا۔۔۔۔۔۔۔۔۔:n_great: