جواب: چکن بروسٹ البیک جدہ، مکہ المکرمہ، مدینہ المنورہ اور ینبع میں ملتا ہے مگر یہاں الشرقیہ میں میسر نہیں۔ مجھے علم ہے کہ بروسٹ کھال کے ساتھ ہی تیار ہوتا ہے لیکن میرا سوال ہے آپ کھال استعمال کرتی ہیں؟؟
جواب: چکن بروسٹ معلومات کا شکریہ ۔۔۔۔۔۔۔ میں نے گھر پہ کبھی کھال سمیت چکن نہیں بنایا البتہ کھایا ضرور ہے ؟ کیوں ؟ کیا اس میں کوئی قباحت ہے ؟
جواب: چکن بروسٹ میں نے بھی بہت کھایا مگر کچھ برسوں سے میں نے صحت و خوبصورتی پہ تحقیقی کام کیا تو علم ہوا، چکن کی کھال فائدہ مند نہیں۔ اس لئے میں نے فورا ترک کردیا۔۔۔۔۔۔ آپ بھی مت کھایئے گا۔۔۔۔۔۔
جواب: چکن بروسٹ آپ کھال کی بات کرتے ہیں پورے کا پورا چکن ہی مفید نہیں یعنی کے برائلر چکن ۔۔۔۔اکثر پڑھنے سننے میں آرہا ہے کہ برائلر چکن کو جو غذا دی جاتی ہے وہ ہارمونز پہ مشتمل ہوتی ہے جس سے چکن کی بڑھوتری جلدی ہوجاتی ہے اور وہ غذا جگر کے لیے انتہائی نقصان دہ ہے اس کے علاوہ مردوں میں گنجا پن اور عورتوں کے چہرے پہ غیر ضروری بال بھی اسی کی مرہون منت ہیں ۔
جواب: چکن بروسٹ آپ کی بات سو فیصد صحیح ہے مگر کیا کریں ہرجگہ برائلر ہی میسر ہوتا ہے اور کاروباری لوگ تو چاہتے ہیں انڈے کی بجائے مرغی ہوتی تو بہتر تھا۔ برائلر میں خواتین کیلئے مرغی کےپنکھ بہت نقصان دہ ہیں کہ ان پروں میں ہی انجیکشن لگائے جاتے ہیں۔ اگر دیسی مرغی میسر ہوتو وہی بہتر ہے اور بازار سے لاکھ درجے بہتر گھر کا کھانا۔۔۔۔
