1. اس فورم پر جواب بھیجنے کے لیے آپ کا صارف بننا ضروری ہے۔ اگر آپ ہماری اردو کے صارف ہیں تو لاگ ان کریں۔

مکس دال وِد بٹر رائس

'گھر اور دسترخوان' میں موضوعات آغاز کردہ از intelligent086, ‏19 مارچ 2020۔

  1. intelligent086
    آن لائن

    intelligent086 ممبر

    شمولیت:
    ‏28 اپریل 2013
    پیغامات:
    3,742
    موصول پسندیدگیاں:
    538
    ملک کا جھنڈا:
    مکس دال وِد بٹر رائس
    daal.jpg
    اجزاء:مونگ کی دال 1/2 کپ،مسور کی دال 1/2کپ،ثابت مسور1/2کپ،ارہر کی دال 1/2کپ،املی کا رس ایک کپ،ہینگ ایک چُٹکی، لال مرچ دو چائے کے چمچ،ہلدی ایک چائے کا چمچ، نمک ایک چائے کا چمچ،دار چینی ایک ٹکڑا، زیرہ ایک چائے کا چمچ،لہسن ایک کھانے کا چمچ،پسا گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ،تیز پتا ایک عدد،ہری مرچ،ہرا دھنیا حسبِ ضرورت،مکھن دو کھانے کے چمچ،پیاز ایک عدد

    (بٹررائس کے اجزاء)باسمتی چاول بھیگے ہوئے 1/2کلو،پیاز ایک عدد،مکھن پچاس گرام، تیل چار کھانے کے چمچ،ہری مرچیں دو عدد،ہرا دھنیا 1/2گٹھی،زیرہ ایک چائے کا چمچ، نمک ایک چائے کا چمچ،کُٹی کالی مرچ ایک چائے کا چمچ
    ترکیب: تما م دالوں کو دھو کر پیاز ڈال کر اُبال لیں۔جب دالیں گل جائیں تو اچھی طرح گھوٹ لیں۔اب تیل گرم کر کے اس میں لہسن ڈالیں، ساتھ ہی زیرہ،تیز پتا،ہینگ، ہلدی، نمک، دار چینی اور لال مرچ ملا کر دالیں شامل کر دیں۔ اب املی کا رس،ہری مرچ،ہرا دھنیا،پسا گرم مصالحہ اور مکھن ڈال کر چولہا بند کر دیں۔
    بٹر رائس کے لیے تیل گرم کر کے زیرہ اور پیاز برائون کر لیں۔اب دو کپ پانی اور نمک ڈال دیں۔جب اُبال آ جائے تو چاول شامل کر کے دَم پر رکھ دیں۔دَم آ جائے تو مکھن ،کالی مرچ اور ہرا دھنیا ڈال کے سرو کریں۔​
     
    ھارون رشید اور ماریہ نور .نے اسے پسند کیا ہے۔
  2. ماریہ نور
    آف لائن

    ماریہ نور ممبر

    شمولیت:
    ‏18 مارچ 2020
    پیغامات:
    89
    موصول پسندیدگیاں:
    55
    ملک کا جھنڈا:
    intelligent086
    np
    مزیدار پکوان کی ترکیب شیئر کرنے کا شکریہ
     
    ھارون رشید اور intelligent086 .نے اسے پسند کیا ہے۔
  3. intelligent086
    آن لائن

    intelligent086 ممبر

    شمولیت:
    ‏28 اپریل 2013
    پیغامات:
    3,742
    موصول پسندیدگیاں:
    538
    ملک کا جھنڈا:
    پسند اور رائے کا شکریہ
     
    ماریہ نور اور ھارون رشید .نے اسے پسند کیا ہے۔
  4. ھارون رشید
    آف لائن

    ھارون رشید برادر سٹاف ممبر

    شمولیت:
    ‏5 اکتوبر 2006
    پیغامات:
    131,394
    موصول پسندیدگیاں:
    16,801
    ملک کا جھنڈا:
    یہ میں لازمی ٹرائی کروں گا
    ویسے آپ ہمت کردیں تو زیادہ اچھا لگے گا
     
    intelligent086 اور ماریہ نور .نے اسے پسند کیا ہے۔
  5. intelligent086
    آن لائن

    intelligent086 ممبر

    شمولیت:
    ‏28 اپریل 2013
    پیغامات:
    3,742
    موصول پسندیدگیاں:
    538
    ملک کا جھنڈا:
    بہت خوب جناب
     
    ھارون رشید نے اسے پسند کیا ہے۔

اس صفحے کو مشتہر کریں