شاہی ٹکڑا بنانے کی ترکیب ،، ヅ☺

4 افراد کے کھانے کے لیے

اجزائے ترکیبی (Ingredients)
-1 کپ چینی ۔
-2 4 عدد ڈبل روٹی کے توس۔
-3 ڈیپ فرائی کرنے کے لیے آئل۔
-4 1 کھانے کا چمچ بادام اور پستہ برائے گارنش ۔
-5 زعفران کی چند تاریں برائے گارنش ۔
تیاری (Preparation)
-1 کپ پانی میں چینی تحلیل کریں۔
-2 دھیمی آنچ پر اُبلنے کے قریب رکھیں حتیٰ کہ یہ کسی قدر کثیف بن جائے۔
-3 چینی کے شربت کو ایک جانب رکھ دیں۔
-4 ڈبل روٹی کے ہر ایک توس کو 4 تکونوں میں کاٹ لیں۔
-5 ایک کڑاہی۔ میں آئل گرم کریں۔
-6 ڈبل روٹی کی تکونیں آئل میں ڈیپ فرائی کریں حتیٰ کہ وہ سنہری براؤن رنگت اختیار کر لیں۔
-7 نچوڑ لیں۔
-8 چینی کے شربت میں 2 منٹ تک بھگو دیں۔
-9 دوبارہ نچوڑ لیں۔
-10 ایک جانب رکھ دیں۔
-11 کھانے کے لیے پیش کرنے کے لیے۔ ٹاپ پر گرم ربڑی انڈ لیں۔
-12 یہ یقین دہانی حاصل کریں کہ توس کے ٹکڑے مساوی انداز میں ربڑی کے ساتھ ڈھانپے گئے ہیں۔
-13 کم از کم ایک گھنٹے تک فریج میں رکھیں۔
-14 بادام۔ پستہ۔ اور زعفران کے ساتھ گارنش کریں۔
-15 ٹھنڈا ٹھنڈا ہی کھانے کے لیے پیش کریں