توا چکن فرائی

توا چکن فرائی

اجزاء: چکن تکہ پیسز چار عدد لیگز،مکھن50گرام،تیل1/2کپ،پیاز دو عدد،ہری مرچیں چھ عدد،ٹماٹر دو عدد،کریم ایک کپ،پسی لال مرچ دو چائے کے چمچ،نمک ایک چائے کا چمچ،پسی ہلدی1/2چائے کا چمچ،ادرک لہسن ایک کھانے کا چمچ،پسا دھنیا ایک چائے کا چمچ،لیموں کا رس ایک کھانے کا چمچ،پسا گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ،ہرا دھنیا حسبِ ضرورت
ترکیب: چکن تکہ پیسز پر گہرے کٹ لگا کر مکھن گرم کریں اور انہیں فرائی کر لیں۔ا ب توے پر تیل گرم کر کے ادرک لہسن فرائی کریں،پھر اس پر چکن تکہ پیسز،پسی لال مرچ،نمک،پسی ہلدی،پسا دھنیا،گرم مصالحہ ،پیاز اور ٹماٹر ڈال کر1/2کپ پانی ڈالیں اور ڈھک دیں۔جب چکن گل جائے تو کچن بیمر سے چپٹا کر لیں۔آخر میں ہری مرچیں،لیموں کا رس، کریم اور ہرا دھنیا چھڑک کر سرو کریں۔​