اچاری املی مرچ

مرچ دس عدد بڑی
املی کا رس دو کھانے کے چمچ گاڑھا
ٹومیٹو کیچپ دو کھانے کے چمچ
اچار مصالحہ دو کھانے کے چمچ
نمک آدھا چائے کا چمچ
لال مرچ ایک چائے کا چمچ کُٹی ہوئی
تیل حسب ضرورت
گڑ حسب ضرورت

1.

مرچوں کو چاک کریں۔
2.

اب ایک پیالی میں گاڑھا املی کا رس، ٹومیٹو کیچپ، اچار مصالحہ، نمک، کُٹی لال مرچ اور گڑ کو مکس کرکے مرچوں میں بھر دیں۔
3.

پھر تیل گرم کرکے اس میں مرچوں کو فرائی کریں اور بوتل میں بھر لیں۔
4.

آخر میں باقی بچا تیل ڈال کر ضرورت کے مطابق استعمال کریں۔

 

جواب: اچاری املی مرچ

آپ اسکو اچار بھی کہہ سکتے ہیں چٹنی بھی ، بہت چٹ پٹی سی بنتی ہے ، اور آجکل تو ماہ رمضان میں ویسے بھی اسطرح کی ڈشز بناتے ہیں منہ کا ذائقہ بدلنے کے لیے ۔۔۔آپ بھی ٹرائی کر کے دیکھئے