رس ملائی........

http://img.xcitefun.net/users/2009/09/114148,xcitefun-ras-malai.jpg

اشیاء
تازہ دودھ : ایک کلو
پاوڈر ملک : ایک پیالی
انڈا : ایک عدد
چینی : ایک پیالی ( یا اپنے ذائقہ کے مطابق کم یا زیادہ کرلیں
الائچی : ادھا چائے کا ایک عدد
چینی : ایک پیالی ( یا اپنے ذائقہ کے مطابق کم یا زیادہ کرلیں چمچہ باریک پسی ہوئی
کھویا : آدھا پاؤ
بیکنگ پاؤڈر: ایک چائے کا چمچہ
پستے : سجاوٹ کے لیے


ترکیب :
تازہ دودہ میں پسی الائچی اور کھویا اور چینی ڈال کر پکانے رکھ دیں۔جب تک دودھ گاڑھا ہوتا ہے۔آپ پاؤڈر ملک میں بیکنگ پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔پھر اس میں انڈا ڈال کر اس کو گوندھ لیں۔اور گول گول شیپ کی چھوٹی چھوٹی بالز بنا لیں۔ اب دودھ گاڑھا ہوگیا ہے تو اس میں یہ گولیاں ڈالیں۔اور چار، پانچ منٹ تک پکائیں۔ یاد رکھیں گولیاں ڈال لینے کے بعد چمچہ نہیں چلانا بلکے ڈیگچی کو ہلا کر گولیوں کو گھوما لیں تاکہ گولیاں دودھ میں اچھی طرح جزب ہوجائیں ۔ ۔ ۔
مزیدار رس ملائی تیار۔ ۔ کسی بھی ڈش میں نکال کر اُپر سے پستوں سے سجا کر ایک دیڑھ گھنٹہ فریج میں ٹھنڈی کر کے کھائیں اور مزے اُڑائیں۔ ۔ ۔ ۔ ۔ ۔​

​

​

​

 

جواب: ارس ملائی........

واہ جی واہ.....
منہ میں پانی آگیا، لیکن یہ کس کے "عرس" پر پکتی ہے "ارس ملائی":a12:

 

جواب: ارس ملائی........

واو بہت مزیدار ریسیپی شیئر کی اسما، جی۔۔۔بہت شکریہ

 

جواب: ارس ملائی........

بہت شکریہ فیصل بھائی:serious:
رس ملائی واقعی میں بچوں کی پسندیدہ ڈش ہوتی ہے:hands:

 

جواب: ارس ملائی........

ہائے او ربا کہاں ہے "ارس ملائی" :176:

 

جواب: رس ملائی........

آپاں جی آج ہی میں آپ کی بھابھی کو پڑھ کے سناتا ہوں اور آرڈر لگا تا ہوں کہ جلدی سے تیار کرلو

 

جواب: رس ملائی........

جی بھائی ضرور اور بنتی بھی بہت جلدی ہے:serious:
ویسے آرڈر کے بجائے اگر ان سے ریکویسٹ :n_please:کریں گے تو اور بھی جلدی مل سکتی ہے :hands::hands:

 

جواب: رس ملائی........

ھارون بھائی جیسے سیانے بندے کو آپ کے اس مشورے کی تو بالکل بھی ضرورت نہیں ہے۔
کچھ تو پردہ رہنے دیں۔
:hasna:

 

جواب: رس ملائی........

واہ :n_wow:اسے رس ملائی کہتے ہیں۔ میں تو رس پر ملائی لگا کر کھا کھا کر خوش ہوتا رہا آج تک۔ :120:
ویسے ایک بات ہے ساری ریسپی میں نہ "رس" کا ذکر ہے نہ "ملائی" کا۔ پھر اس ڈش کا نام رس ملائی کیوں رکھا گیا۔

 

جواب: رس ملائی........

رہنے دیں میں حمید سویٹس والوں سے جاکر کھالوں گا

 

جواب: رس ملائی........

لیں جی ۔ ھارون جی نے آرڈر لگا کر ، اور ریکویسٹ کر کے دیکھ لیا !
چٹا چونے ورگا جواب بنا کے دتا جے ساڈی نونہہ رانی نے

 

جواب: رس ملائی........

ہاہاہاہاہاہاہاہا.:a12::a12:

 

جواب: رس ملائی........

چلیں میں بنواتی ہوں اسما سے

 

جواب: رس ملائی........

آج میں واقعی میں بنانے لگی ہوں :159:رس ملائی اور اچھی بنی تو شئیر بھی کروں گی :serious:

 

جواب: رس ملائی........

کیوں اچھے ذائقے اور تصویر پر کیا آپ مجھے کوئی انعام دینے والے ہیں

 

جواب: رس ملائی........

لگتا ہے ھارون بھائی نے پہلے والے آپشن پر پہلے ہی عمل کر لیا تھا اس لئے۔۔۔۔۔

 

جواب: رس ملائی........

جی تصویر جو شئیر کی ہے سمجھ لیں کہ میں نے ہی بنائی ہے اب جلدی سے کھا لیں :serious:

 

جواب: رس ملائی........

ٹھیک ہے لیکن ایک مسئلہ یہ ہے کہ ٹرانفارمر کی خرابی کی وجہ سے فریج نہیں کام کر رہا :198:
لیکن میں پھر بھی بنا کر تصویر شئیر کرنے کی کوشش کروں گی:hands:

 

جواب: رس ملائی........

بلکل غلط فہمی پھیلائی جاتی پڑی ہے اس نےصرف اتنا کہا تھا


چھڈ‌پراں اے وی کوئی کھان والی شئے اے

 

جواب: رس ملائی........

بہت شکریہ عادل جی یہ تو اچھی بات ہے کہ آپ اتنی دور رہ کر سب کچھ بنا لیتے ہیں:serious:
رس ملائی بھی ضرور بنانے کی کوشش کریں امید ہے کہ ضرور کامیاب ہونگے:hands::hands:

 

جواب: رس ملائی........

رس ملائی نہ بھی بنی تو رس جلائی ضرور بن جائیگی

 

جواب: رس ملائی........

بہت شکریہ حریم جی آپ نے اتنا پسند کیا:225: