گاجر کا حلوہ۔۔

جیسا کے سردیاں آ گئی ہیں۔۔ اور سب جانتے ہیں کے سردیوں میں گاجر کا حلوہ کھانے کا اپنا ہی سواد ہے۔۔ تو میں آج گاجر کے حلونے کی ترکیب شیئر کر رہی ہوں۔۔

اشیاء۔۔

گاجریں۔۔ ایک کلو
دودھ۔۔ ایک سے ڈیڑھ کلو تک
چینی۔۔ ایک کپ
چار پانچ سبز الائچی کے دانے۔۔
گھی۔۔ مکھن یا آئل ایک کپ
کھویا۔۔ ایک چھوٹا کپ
پستہ۔۔ بادام اور ڈرائی فروٹ میں سے باقی جو آپ ڈالنا چاہیں۔۔

ترکیب۔۔

گاجروں کو دھو کر چھیل کر کدو کش کر لیں۔۔ دودھ میں گاجریں ڈال کر ہلکی آنچ پر پکائیں۔۔ سبز الائچی کے دانے نکال کر وہ بھی دودھ میں شامل کر دیں دودھ خشک ہونے کے قریب ہو تو آدھا کھویا اور ساتھ میں چینی بھی ڈال کر چمچ چلائیں۔۔ اور گھی۔۔ آئل یا مکھن جو بھی پسند ہو ملا کر آنچ تیز کر کے بھونیں چکنائی الگ نظر آنے پر چولہا بند کر کے باؤل میں نکال لیں۔۔ باقی کا کھویا اور پستہ بادام اوپر سجا ئیں۔۔

لیں جی حلوہ تیار ہے۔۔

​

مزے سے کھائیں۔۔ اور اچھا لگنے پر دعا دیں۔۔

 

جواب: گاجر کا حلوہ۔۔

اچھی ترکیب ہے ۔۔۔۔

 

جواب: گاجر کا حلوہ۔۔

دیکھنے میں تو حلوہ بہت مزے کا لگ رہا ہے

 

جواب: گاجر کا حلوہ۔۔

بنا کر دیکھیں۔۔ کھانے میں بھی بہت اچھا لگے گا۔۔

 

جواب: گاجر کا حلوہ۔۔

گاجر کا حلوہ۔۔واہ زبردست

 

جواب: گاجر کا حلوہ۔۔

منہ میں پانی بھر آیا ہے

 

جواب: گاجر کا حلوہ۔۔

ٹشو لے لیں۔۔

 

جواب: گاجر کا حلوہ۔۔

شکریہ
ٹشو پہ ہی گزارہ کرنا پڑے گایعنی حلوہ ملنے کاکوئی چانس نہیں

 

جواب: گاجر کا حلوہ۔۔

ہمممم آج ہی کھایا ہے امی سے پوچھتا ہوں کہ کس طرح بنایا ہے

 

جواب: گاجر کا حلوہ۔۔

ہی ہی ہی ہی۔۔ مجھے لگا آپ نے کھا لیا ہو گا۔۔ اس لئے ٹشو دئے۔۔

 

جواب: گاجر کا حلوہ۔۔

جی خیالی حلوہ تو کھا لیا۔ بہت مزے کا تھا

 

جواب: گاجر کا حلوہ۔۔

اچھی ترکیب ہے ۔ کل پرسوں میں نے بھی بنایا تھا